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    7個春夏季節健康的飲酒方法

    作者:麥德氏啤酒釀造技術有限公司    發布時間:2019-04-01
      天氣逐漸轉暖,隨著氣溫的升高,人們也越來越喜歡在吃飯的時候來一杯冰爽的啤酒,特別是飲一杯精釀啤酒,口感濃郁,還有一定的營養價值,但是在喝酒時,很多細節還是要注意的。

      一、海鮮啤酒同吃惹痛風

      吃海鮮時最好不要飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速尿酸的形成。不過,啤酒不適合,小酌兩口白酒或者勁酒卻是有益身體的哦。

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      二、啤酒不易與白酒混喝

      若啤酒和白酒混喝,就會加速白酒中的酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸等器官發生強烈的刺激和傷害,也影響體內消化酶的產生,使胃酸分泌減少,加速酒精中毒。也可引起胃痙攣,急性胃腸炎等,對腦血管也有危害。

      三、患有胃炎的人不易飲酒

      大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性腸胃炎者再飲用啤酒可使胃病加重,還可引起胃出血。啤酒進入胃后,可使胃壁減少分泌前列腺素E。啤酒對胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的損害,胃黏膜充血和水腫,出現食欲減退,上腹脹滿。

      四、多吃含蛋白質食物減輕肝臟負擔

      蛋白質和脂肪在胃內停留的時間比較長,所以含有這些物質的菜品比較適合做下酒菜。但是為了避免攝入過多的高蛋白質食物導致發胖,可以選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優質蛋白質的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝對肝臟功能有益,且不會對胃造成負擔。

      五、勁酒可搭配糖醋類菜肴

      酒的主要成分是乙醇。其進入人體在肝臟分解轉化后才能排出體外,這樣就會加重肝臟的負擔,而糖度肝臟及血液循環有一定的保護作用,因此在做下酒菜是一定要做一兩款甜味菜。

      六、飲用運動型飲料和果汁可解酒

      過量飲酒后,嗓子常常感覺很干渴,此時體內殘留有酒精和有害物質乙醇,應想辦法盡早排出體外。含無機鹽和糖份的飲料,除了有水分補給作用外,還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好,特別是運動型飲料,其成分構成接近人的體液,易被人體吸收。

      七、酒后喝清水恢復體內水分平衡

      通常,體內水分的2/3都在細胞內,但是酒精增加后,細胞內的水分會移動到血管中,所以雖然整個身體的水分不變,但因細胞內的水分減少了,也會覺得干渴。因此,喝酒后要充分攝入水分。在飲用勁酒時,推薦將勁酒水鎮或加冰飲用。不僅可以減少酒體本身的溫燥之性,還更為爽口,而且有助于恢復體內水平衡。

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